14 Jahre
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SICILIAN SUNSET
Als perfekter Einstieg in das neue Jahr und erster Whisky nach dem Dry January – leicht, süß und nicht zu fordernd.
Abfüllungsdetails
Alter/Reifezeit: 12 Jahre
Kategorie: Single Malt Whisky
Fass-Finish: Rubino Marsala Cask Finish
Lagerzeitraum: 03.2013 – 01.2026
Alkoholgehalt: 53,2% Vol
NASE
Süßer Mix aus Frucht und Würze mit kandierten Orangenschalen, Trauben, Zimt, Muskatnuss, Piment. Staubige, warme, trockene Nuancen schwingen mit, vielleicht ein Hauch von Tabak und grüner Tee, zusammen mit Milchschokolade und ein Schuss Rum. Später süßes Duftholz und ein feiner Nussmix.
GAUMEN
Weich und cremig im Antritt mit perfekter Stärke. Sehr süß mit Rosinen, Feigen, Datteln und würzig, denn das Fass meldet sich bald mit starken Röstaromen, Crème brûlée und gegrillter Vanilleschote. Beim zweiten Schluck mehr Traubensüße, deutliche Gewürze aus der Backstube, dunkle Schokolade und Kakaopulver, das unter der südländischen Hitze brutzelt.
ABGANG
Wir sind wieder im italienischen Café, mit einem Stück süßem Gebäck, eine Kugel Vanilleeis und einer homöopathischen Tasse schwarzem Gold. Eine feine Säure von Kiwi oder Ananas bitzelt an den Zungenrändern, wird aber ausgeglichen von Vanille, Karamell und Milchschokolade. Ein für den Cask Wizard recht leichter Whisky, der in Mundgefühl und Konsistenz als starker Kontrast zu dem anspruchsvolleren – und auch gehaltvolleren „The Tamed Beast“ steht. Naschkatzen sind beim Sicilian Sunset gut aufgehoben!
| Füllmenge | 0,05l, 0,7l |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
The Cask Wizard GmbH
Am Geisberg 4b
63849 Leidersbach
Verantwortliche Person in der EU
Marco Mack
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