Honey Glaced Fruits –
Blended Malt Whisky

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Produkt enthält: 0,05 l – 0,7 l

Artikelnummer: 2026-01-SS-5 Kategorie:
Beschreibung

Honey Glaced Fruits

Mit dem Amontillado Cask Finish widmet sich der Cask Wizard einer der spannendsten Sherryfass-Varianten überhaupt. Amontillado vereint die Frische eines biologisch gereiften Sherrys mit den nussigen und würzigen Aromen einer oxidativen Reifung – eine Kombination, die dem Blended Malt Whisky eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.

Abfüllungsdetails

Alter/Reifezeit: 8 Jahre
Kategorie: Blended Malt Whisky
Fass-Finish: Amontillado Cask Finish
Lagerzeitraum: 02.2018 – 06.2026
Alkoholgehalt: 54,5% Vol

NASE

 Aprikosen, Pfirsich, Sahnekaramellbonbon, Vanilleeis, und eine feine Maracujasoße als Topping. Ein sehr sommerlicher Nachtisch – doch das historische Amontilladofass steuert noch einen Hauch Schwarzbrot mit Butter und Honig, sowie einen Hauch Räucherkerzen hinzu.

GAUMEN

Wie beim anderen Juni-Whisky ist hier der Antritt auch eine vollmundige, ölige Wucht. Zuerst schmeckt man eine kuriose Rauch-Nuss-Creme, die nur das alte Holz so hervorzaubern kann. Dann geht es schnell in Richtung weiße Früchte und Honig, sowie weißer Schokolade, blanchierter Mandeln und Kardamom. Der zweite Schluck bietet einen Schwung roter Beerenmarmelade und Backcamenbert, dann auch hier viel Eichenzucker.

ABGANG

Obstsalat aus weißen Früchten, Kardamom, Muskatnuss, eingelegt in Honig. Das ölige Mundgefühl ist omnipräsent. Keine herben oder bitteren Aromen, kaum Säure, kaum Würze – ein purer Naschkatzenwhisky mit ausgeprägter Fruchtsüße, Eichenzucker, Honigkaramell und einer schönen Vollmundigkeit, bei der die 55% ABV erschreckend gut eingebunden sind. Beide Juni-Abfüllungen gehen so zuerst in die selbe fruchtig-süße Richtung, trennen sich dann aber im Fall der Röstaromen und fruchtigen Bitterstoffe klar voneinander und ergeben so das perfekte Duo für den Genuss bei Höchsttemperaturen.
Zusätzliche Informationen
Füllmenge0,7l, 0,05l
Produktsicherheit

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

The Cask Wizard GmbH
Am Geisberg 4b
63849 Leidersbach

Verantwortliche Person in der EU

Marco Mack