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The Bastard –
Gently Peated Blended Malt Whisky
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The Bastard
The Bastard – Nach dem Einschenken ins Glas stellt man sich schon die Frage, was für ein heftiges Teil einen jetzt erwartet, wenn man den gewählten Namen zu Grunde legt. Wir wissen nur, dass in diesem Blended Malt der torfige Anteil von einer Brennerei vertreten wird, die durch ihre Committee-Abfüllungen bekannt ist, sowie eine gute Spur älterer Whiskies enthalten ist, die jenseits der Altersangabe von 6 Jahre unterwegs sind. Der Blended Malt durfte auch die letzten 13 Monate in unterschiedlichen Sherryfässern reifen: Oloroso, Amontillado und Pedro Ximénez. So überrascht es auch nicht, dass die schwerfällige Legs es kaum schaffen, an der Glasinnenwand nach unten zu fließen…
Abfüllungsdetails
Alter/Reifezeit: 6 Jahre
Kategorie: Gently Peated Blended Malt Whisky
Fass-Finish: Sherry Wood Finish
Lagerzeitraum: 07.2019 – 03.2026
Alkoholgehalt: 55,9% Vol
NASE
GAUMEN
ABGANG
Toblerone mit Zartbitterschokolade, Krokant. Es blitzt eine gewissen Seetang-Zitrus Note durch, die Kenner identifizieren können. Langsam kommt feiner, kalter Rauch dazu und gliedert sich in die ansonsten recht süße Abgangsaromatik ein. Mit der Zeit wird die maritime Note stärker, mehr Zitrus, und wir können immer deutlicher erkennen, woher dieser Anteil des Blends stammt. Nach dem zweiten Schluck kommt auch richtig altes, dunkles Sherryholz zum Vorschein, sowie überreifes Fallobst. Es gibt noch viel mehr Aromen zu entdecken, doch diese Reise führt ihr am besten selbst. Dieser Text soll nur darauf aufmerksam machen, dass wir hier einen Ausnahmewhisky am Start haben.
| Füllmenge | 0,7l, 0,05l |
|---|
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
The Cask Wizard GmbH
Am Geisberg 4b
63849 Leidersbach
Verantwortliche Person in der EU
Marco Mack
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