GAUMEN

 Ein bemerkenswerter Antritt: Dick, vollmundig, schwer – und das bei gerade einmal 48,4%! Weiße Früchte in Honig werden nach wenigen Sekunden durch die nächste Stufe der Progression angereichert, bei der das Holz den Ton angibt: Gegrillte Ananas, Orangenzeste und Grapefruit steuern fruchtige Bitterkeit hinzu, während süße Kaffeeröstaromen und Bitterschokolade Zeugen einer aktiven Reifung sind. Später wird der Jaffa Cake süßer und intensiver Eichenzucker tritt hervor. Beim Ausamten: Zimt und feine Nussigkeit.