The Birthday Dram –
Single Malt Whisky

22,90 74,90 

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Produkt enthält: 0,05 l – 0,2 l

Artikelnummer: 2026-01-SS-1-1 Kategorie:
Beschreibung

The Birthday Dram

Birthday Dram – Zum 5-jährigen Geburtstag muss ein besonderer Dram her: Hier finden wir eine 25 Jahre alte Expression einer Brennerei, von der es nahezu unmöglich ist, unabhängig abgefüllten Single Malt mit Namensrechten zu bekommen. 

Abfüllungsdetails

Alter/Reifezeit: 25 Jahre
Kategorie: Single Malt Whisky
Fass-Finish: Sherry Wood Finish
Lagerzeitraum: 08.2000 – 04.2026
Alkoholgehalt: 44,9% Vol

NASE

Alt und reif. Passionsfrucht und wundervoller Blütenhonig, dahinter subtiles Sherryholz. Eine Duftwolke aus reifen Früchten und staubiger Würze darf mit Ruhe und Zeit auseinandergenommen werden, denn der Dram ändert das Aroma an der Luft wiederholt. Mal sind wir bei Krokant und Crème brûlée, mal bei überreifer Papaya, Passions- und tropischen Früchten, mal ertrinken wir im besagten Honig, mal finden wir cremige Nussigkeit, Backgewürze und einen brütenden Sommerdachboden.  

GAUMEN

 Ölig, fein und weich. Sehr voll, sehr ölig. Die Balance zwischen hellfruchtiger Süße und Herbe leitet über in das Qualitätsmerkmal von gutem, altem Holz: Der Espresso-Röstschluck mit Eichenzucker. Der Speichelfluss ist stark und bringt Pudding, sowie feine Backgewürze am Zungenrand. Alkohol ist butterzart. Der zweite Schluck offenbart hellen Sherry, Trauben, reife Äpfel, Bananen und Tiefgang von Pekannüssen, sowie leichten Aromen von Leder.

ABGANG

Die ausbalancierten Aromen vom Gaumen tragen sich in den Abgang fort. Süße Spitzen von Honig werden kontrastiert von Zimt, Nelken, Muskatnuss, sowie tropischer Fruchtsäure von Grapefruit und Ananas, die sich auf der hinteren Zunge festsetzt. Nach dem zweiten Schluck ist eine helle, flüssige Fruchtsüße etwas präsenter als die Säure, die sich aber im langen Abgang am Ende doch als Sieger zeigt. Insgesamt weiterhin sehr fein und ausbalanciert, rund und einfach zu trinken. Auch wenn man sonst Abfüllungen jenseits der 50% ABV gewohnt ist, merkt man spätestens bei solch alten Whiskies wie dem Birthday Dram, dass hier trotz erhöhter Trinkstärke alles so ist, wie es sein soll.
Zusätzliche Informationen
Füllmenge

0,05l

,

0,2l

Produktsicherheit

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

The Cask Wizard GmbH
Am Geisberg 4b
63849 Leidersbach

Verantwortliche Person in der EU

Marco Mack